دجاج محشي اممممممممممممممممممممممممممم

السلام عليكم جبتلكم طريقة تحضير الدجاج المحشي ان شاء الله تعجبكم

دجاج محشي



المقادير : - 1دجاجة منظفة
-1 بصلة كبيرة
- 1 ملعقة كبيرة سمن
- 2 ملاعق كبيرة زيت
- ملح
- فلفل أسود
- رأس الحانوت
- 1 كأس ماء
- زعفران

الحشو : - 300 غ لحم مرحي
- 1 بصلة مهشمة
- 3 ملاعق كبيرة أرز مطهي
- 2ملاعق كبيرة معدنوس مهشم
- 2 ملاعق كبيرة حشيش ( كسبر)
- 2 سنينات ثوم
- ملح
- فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة رأس الحانوت

كيفية التحضير : في طنجرة ضعي الدجاجة ، البصل المقطع إلى شرائح ، الملح ، الفلفل الأسود و الزعفران ، رأس الحانوت ، السمن ، الزيت ، والماء. أتركيها تطهى.

حضري الحشو : قلي البصل والثوم ضفي المعدنوس والكسبر ، التوابل الملح و الأرز.

احشي الدجاجة ثم أخيطي الفتحات وواصلي الطهي في الفرن مع دهن الدجاجة بالزبدة

وشهية طيبة

شكرا : b:

بجد جوعتينى
ههههههههههههههههههههههه

موضوع رائع وطعمه جميل تسلمى :نتاتابنن:

مرة شهى يميييييييييي
مشك :o ووورة

تسلمى على هالاكلة

تسلمى على الاكله الجميلة دى

مشاركه مميزه