فتيات الغد للمناقشات العامة
اهلا بك زائرنا الكريـــــــــم

نرجوا التسجيل والانضمام معنا لترى جميع منتدياتنا

انضم معنا فى منتدى فتيات الغد


طريقة عمل بلح الشااام W6w2005041916213615999151a6d

فتيات الغد للمناقشات العامة

منتديات عامة للبنات والاولاد
 
الرئيسيةدودووالتسجيلدخول
اغاني اغاني رمضان رمضان جانا " width="320" height="60" type="audio/x-pn-realplayer-plugin" autostart="true" controls="controlpanel,statusbar">

شاطر
 

 طريقة عمل بلح الشااام

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دودوو
مديرة المنتدي
مديرة المنتدي
دودوو

الأبراج الصينية : الثور
عدد الرسائل : 1179
العمر : 21
تاريخ التسجيل : 28/01/2009

طريقة عمل بلح الشااام Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل بلح الشااام   طريقة عمل بلح الشااام Icon_minitimeالإثنين أغسطس 17, 2009 10:49 pm

طريقة عمل بلح الشااام 580

المقادير
1-2كوب ماء 2- نصف كوب زيت 3-نصف ملعقة صغيرة ملح 4- 2كوب دقيق 5- 5بيض

6- 5 صفار بيض 7- زيت للقلي 8- قطر طريقة التحضير :- 1- يوضع الماء والزيت في

وعاء ع نار متوسطة حتى الغليان 2- ينخل الملح والدقيق 3-يضاف خليط الدقيق

والملح إلى خليط الماء والزيت دفعة واحدة مع التقليب جيدا حتي تصبح عجينة طرية

لينة لايلتصق بأطراف الوعاء ويرفع عن النار 4-يضاف البيضة الاولى مع الخفق بشدة

حتى يتجانس الخليط ثم تضاف الثانية ويراعى عند اضافة البيض ا لا يضاف إلابعد

إختفاء اثر البيضة الولى حتي ينتهى مقدار البيض يخفق العجين بشدة بين كل بيضة

وبيضة ثم يضاف صفار البيض حتي نحصل ع خليط متجانس 5-يصب العجين في

كيس حلواني ببلبلة خاصة ببلح الشام 6-يسخن الزيت جيدا 7-يضغط ع الكيس باليد

ويقص بلح الشام بالقرب من الزيت ويترك حتى يحمر ويكرر العملية مع مراعاه عدم

وضع كمية كبيرة من بلح الشام في الزيت يرفع من الزيت ويوضع ع منشفة ورقية ثم

يوضع في القطر ويصفى قليلا ويمكن ان يزين بالشكولاتة

_________________
طريقة عمل بلح الشااام Jw614114
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل بلح الشااام
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
فتيات الغد للمناقشات العامة :: مطبخ الزمردة للطبخ-
انتقل الى: